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Yahoo!奇摩超级商城 黑猪香肠粽礼盒-金华莲子荷叶粽-端

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时间:2020-06-09 10:25:22

Yahoo!奇摩超级商城 黑猪香肠粽礼盒/金华莲子荷叶粽/端

Y!超级商城 端午粽促销活动开跑啰http://bit.ly/11FBfwa

去年的粽子文好像写完没多久,时光飞逝,又过了一个年来到粽子节了。这年头粽子啥料都能包,啥都不奇怪,一个比一个料包得多、食材高档、卖相好、包装精美。因为自己包粽子很费工,直接外购,料一样丰富,且许多商家推出的粽子,口味都不输饭店水準。今年Yahoo!奇摩超级商城精选数款粽子,品质与去年一样有一定的水平,有知名肉品加工商黑桥牌黑猪香肠粽礼盒、买新鲜生鲜超市金华莲子荷叶粽、优仕绅麵包烘焙馆的端午节冰粽礼盒,口味正好浓淡各一,还有小巧可爱的甜粽,自食或送礼都很不错。

黑桥牌食品是历史悠久,创立将近一甲子的肉品加工商,自台南运河旁发源,到现在拥有多家直营门市与自营工厂。今年也推出多款口味的粽子产品,以对肉品的熟悉与选料的专业,製作多元风味粽子。
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内容物:黑猪香肠粽6入,售480元,外包装古典而尊贵,连提绳都做得与外盒类似色系,设计精细独到。
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盒底的原料、添加物标示得很仔细,从主原料、副原料、食品添加物、香肠添加物都有所标示,不是以很模糊的字眼带过,印象中没听过黑桥牌有负面消息出现,可说是很用心在维护商誉的店。
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食用方式:解冻后蒸熟。
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蒸熟后立即把粽叶拆开,才不会黏叶。
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配料有:黑猪肉香肠、鹹蛋糕、香菇、花生、虾米,调味有:盐、酱油、冰糖、猪油、红葱头。糯米Q黏好嚼,调味上有南部风味,些微带甜,但这甜不明显,给粽子整体是很好的平衡,调味上吃来对味觉不过度刺激。
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粽子包入一整条腌製入味的多汁黑猪肉香肠, 脆弹喷汁,将整颗粽子的气味导向甜润。红仁鹹蛋黄绵细、以大朵香菇、虾米提香。花生则增加另一层咬感,释出粉香。整颗粽料饱实丰富,也见识到这间老店选料与调味的功力。
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买新鲜生鲜超市推出的易牙居荷叶糯米鸡(原金华莲子荷叶粽)是我很喜欢的一款粽子,觉得它份量刚好,不会大到担心吃下惊人热量,且口味清新但不过于清淡。
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蒸熟后,荷叶香气逼人。
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荷叶粽又称糯米鸡,是源自广东的点心。
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配料有猪肉、鸡肉、莲子、虾米、冬菇,我还有吃到菜脯。份量比一般粽子稍微小一点,但以配料的密度来说,这样的大小,配料包得算是很多,以黑桥牌的黑猪香肠粽比,它口味相对较淡,不过不代表它没味道,只是将配料做适度发挥,黑猪香肠粽主以糯米酱香明显,以黑猪香肠贯穿粽子主味,这一款则是吃多重配料均匀炒香满布在粽子中的香气,鬆绵的莲子缀以清新优雅的风味。

这个份量对女性或是只想嚐鲜的人最为刚好,能吃到粽子,但不感到吃下很多油量与负担。
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优仕绅-端午节冰粽礼盒提供不爱吃重鹹、重油粽子的人另一种选择,四种口味共八颗的包装,对单身或小家庭的人口不具有存放时间的压力。这盒子看起来很普通,但是商家特别设计,具有保冷与保鲜的功能。
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除了香柚,其他都是基本款口味。
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依照不同口味,以对应颜色的绳子绑着。
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外皮以水晶粉製作,水晶粉比糯米粉低糖低卡且好消化,其Q黏口感不逊糯米粉製出的麻糬,还更好咬。这外皮的优点是冷冻后不需退冰回软,口感同刚做好的一样好吃,此为花生与芝麻口味。
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馅料味浓郁,且能吃到颗粒。
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红豆与香柚口味。
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左边是红豆,右边的觉得不像香柚口味而像蔓越莓,比较喜欢馅料不乾粉的花生与很像蔓越莓的口味,与冰凉的外皮一起咬下更为湿润,较能吃出馅香。

市售粽子口味越来越多,举凡北部粽、南部粽、甜粽的爱好者,都能找到自己喜欢吃的粽子,夏天自己包粽子费时、费力,还会搞得满身汗,想解馋就买个少量应景最不费力,连续两年吃了Yahoo!奇摩超级商城的粽子,其登录在上面贩售的的业者都有一定品质,没让我失望,有兴趣的人可到以下连结逛逛。
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黑桥牌食品
http://bit.ly/13PnTMZ

 

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